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贫血人尤其不能碰的四种食物就是高脂肪类食物、茶水、牛奶以及咖啡，这些使用都会影响人体对铁元素的吸收，从而加重头晕乏力、恶心呕吐、耳鸣、失眠、呼吸加深加快等贫血症状发生的几率，所以建议有贫血症状的患者，在日常生活中一定要注意忌口这些食物。可以适当的吃一些如动物肝脏，红枣等补充铁元素的食物，或者是通过医生指导服用相关补血药物，比如复方枸橼酸铁铵糖浆。
贫血不能碰的四种食物盘点
贫血是人们日常生活中非常常见的一种临床综合征。它是指人体血液里的血红蛋白低于正常的病症状态，在人类的日常生活中，贫血表现主要为头晕、乏力、困倦、耳鸣、头疼、多梦等症状。对于贫血的患者来说，在日常生活中，需要注意忌口这四种食物，否则就会加重症状，影响身体健康：
1、高脂肪类食物
存在有贫血的情况在平时应当尽量避免吃一些脂肪含量过高的食物，因为进食脂肪过高可抑制人体造血功能，同时进食高脂肪食物对贫血病人消化和吸收也有影响。
2、茶水
茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁，这个不溶解的成份如果存在人体中会阻碍人的身体对铁元素吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。
3、牛奶
牛奶是人们普通认为能够增加人类营养的一种饮品，尤其受青少年和老年人的一次，但是牛奶中含磷较多，磷可与铁在人体中容易结合成难溶于水的物质从而影响着人体对铁元素的吸收，故贫血病人不适合用牛奶补充营养。
4、咖啡
咖啡是现当今非常受上班族青睐的一种提神饮品，在日常生活中的工作、熬夜、学习等行为起到不可替代的作用，咖啡是好，但是咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收，这就告诉我们咖啡不适合贫血患者饮用，贫血患者本身体内就缺铁元素，如果过多饮用咖啡，就像在人体内植入一面屏障，隔绝营养成分铁元素的进入。
贫血患者在日常生活中还需要注意避免吃一些腌制食品比如咸鱼、榨菜等，因为腌制食物当中的很多营养成分已遭到破坏，不能够补充机体所需；需要注意少吃如白面包、白米饭等食物，这些食物含有少量的营养素，而且会引起血糖的快速升高，影响铁的吸收率，从而就有可能会导致贫血加重。
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