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孩子的健康成长和发育是每一位家长都极为重视的话题，特别是在孩子身高增长的关键时期，如何通过科学的饮食来帮助孩子更好地发展，更是备受家长们的关注和重视。其实通过科学搭配长高餐就可以很好地促进孩子长高，虽然营养搭配是一项非常专业的事，但有一些常见的食物搭配可以供家长们参考。
科学长高餐推荐
1、豆腐炖鱼
豆腐和鱼都是高质量的蛋白质提供者，并且含有丰富的钙、磷等矿物质，对孩子的骨骼发育有明显的促进作用。豆腐煮鱼不仅味道鲜美，而且容易消化和吸收，是孩子身高增长黄金期的理想菜肴。
制作方法：选择新鲜的鱼肉和嫩豆腐，把鱼肉切成小块，用料酒和生姜腌制一会。锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入鱼块煎至两面金黄，倒入适量清水，大火煮沸后转小火焖煮 20 分钟。最后放入豆腐块，继续煮 10 分钟，加入盐和鸡精调味即可。
2、芝麻酱拌菠菜
芝麻酱含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，菠菜中则蕴含着大量的维生素和矿物质。二者搭配食用，不但可以满足孩子的营养需求，还有助于身高的增长。
做法：把菠菜洗净，切成小段，放入沸水中焯熟，捞出沥干。将芝麻酱、盐、醋、生抽等调味料拌匀，浇在菠菜上，搅拌均匀即可。
3、胡萝卜炖牛肉
胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素 A，有利于推动孩子的视力发育和骨骼成长。牛肉富含丰富的蛋白质和铁元素，可以增强孩子的体质与免疫力。胡萝卜炖牛肉是一道营养丰富的增高美食。
做法：把牛肉切成小块，用料酒、生抽腌制一会。锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入牛肉块翻炒至变色。倒入适量清水，放入胡萝卜块，大火煮开后转小火焖 40 分钟。最后加盐、鸡精调味，撒上葱花就可以了。
4、紫菜蛋花汤
紫菜含有丰富的碘元素及多种矿物质，有利于孩子的甲状腺功能和生长发育。鸡蛋是优质蛋白质的来源，富含多种维生素和矿物质。紫菜蛋花汤味道清淡，容易消化，适合孩子经常食用。
做法：用温水将紫菜泡发，洗净后备用。把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入适量清水煮开。将紫菜放入锅中，倒入鸡蛋液，加入盐、鸡精调味即可。
