孕妇吃裙带菜的好处 - 吃裙带菜的功效以及食用方法

孕妇吃裙带菜的功效与作用

裙带菜，又名若布、海芥菜、海木耳，是一种藻类食物，营养价值丰富，含有蛋白质、岩藻固醇、碳水化合物、矿物质、维生素及微量元素等营养物质，具有消痰软坚、利尿消肿、降低胆固醇的作用，适量吃一些裙带菜还有补充碘元素、防止脑血栓的作用，而且像孕妇也是可以适量使用的。其具体的食用功效如下所列：

1. 1. 消痰软坚，裙带菜可以减少痰的堆积，清除附在呼吸道上的细菌，霉菌以及尘粉颗粒；
2. 2. 预防甲状腺肿大，含有丰富的碘元素，能维持甲状腺正常功能；
3. 3. 保护心血管，裙带菜里面还含有多糖类物质，有降血脂、降胆固醇、降血压的作用；
4. 4. 预防癌症，其含有非常多的钙质，多吃一些能够预防血液酸化，预防癌症；
5. 5. 怀孕后对营养的需求量比较大，需要补充不同的营养物质，促进胎儿生长发育。裙带菜中含有的营养物质比较丰富，比如矿物质、氨基酸、叶酸等，适量吃裙带菜，通常能够补充孕期所需营养物质；
6. 6. 裙带菜中含有膳食纤维，适量吃裙带菜，通常能够促进胃肠道蠕动，还能够起到润肠通便的作用，从而可以改善便秘以及预防便秘；

    

7. 7. 促进胎儿发育：裙带菜中含有维生素A，孕妇适量吃裙带菜，可以补充维生素A，对胎儿发育有一定的好处。另外，裙带菜中含有碘元素，孕妇适量吃可以补充碘元素，有一定促进胎儿脑细胞发育的作用。

裙带菜，是大家非常熟悉的一种沿海可食藻类，常用来凉拌，吃起来味道鲜美，营养价值丰富，平时经常吃对身体健康是有一定好处，具有补碘、利尿、降低胆固醇的作用。除此之外，裙带菜中含有的多糖，能降低胆固醇、增强体质，提高身体免疫力。

孕期食用裙带菜的方法

裙带菜营养丰富，含褐藻酸和岩藻固醇较多，有降低胆固醇、预防血栓的作用，平时可以凉拌、炖菜、烧汤，对人的身体健康有很大帮助，深受很多人的喜爱，下面分享几种比较简单的做法：

1、凉拌裙带菜

• 准备食材：裙带菜500g、黄瓜、芝麻、香油、白醋少许；
• 干裙带菜放水里浸泡5分钟左右；
• 黄瓜切丝备用，泡好的裙带菜沥干水分；
• 加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀；
• 拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰即可。

2、裙带菜蛋汤

• 准备食材：干裙带菜100克、鸡蛋2个、食盐1茶匙、葱花适量、姜片适量、芝麻油1汤；
• 将裙带菜放到汤碗里面，用水泡发，然后拧干水分备用；
• 鸡蛋打开入碗中，用筷子搅散备用；
• 起锅加入1汤盆的清水，放入姜片煮沸，水煮开后放入裙带菜；
• 加入1茶匙食盐，煮5分钟，把裙带菜的味道煮开，然后转成小火；
• 淋入蛋液，即可出锅倒入汤盆，再撒入葱花，淋入少许的芝麻油即可。

裙带菜虽然既好吃又有丰富的营养，但我们在吃裙带菜的时候要注意，裙带菜属于寒性食物，有清热利尿的作用，在食用的时候需要控制好量，肠胃虚弱的人吃裙带菜不要过量，否则会增加肠胃负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。

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