在临床上,并不存在牛奶或者是新鲜牛奶不能和九种水果一起吃的说法,但通常是不建议新鲜牛奶与山楂、橘子、菠萝、杨梅、猕猴桃等酸性水果,柿子等含鞣酸成分的水果以及凉性水果一起吃,否则就会掌中肠胃道的负担,引起肠道消化不良,而出现腹胀、腹痛等不适症状的发生。
不能和新鲜牛奶一起吃的九种水果罗列
要注意,一些水果与牛奶是不宜同时吃的,一部小心错误搭配就会变“毒药”,影响肠胃道的健康。通常情况下,就不建议将新鲜牛奶与山楂等以下食物一同食用。
- 1. 山楂:山楂中含有的酸性成分可能会与新鲜牛奶中的蛋白质、钙质发生化学反应,形成不易消化吸收的物质,导致身体不适;
- 2. 橘子:橘子含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分,但是也含有很多果酸,如果与新鲜牛奶一起吃也可能导致牛奶中的蛋白质变性;
- 3. 菠萝:菠萝和新鲜牛奶不能在一起吃,因为菠萝中也含有果酸,若一起吃会影响牛奶中的营养成分吸收;
- 4. 杨梅:新鲜牛奶本身富含大量蛋白质,而杨梅中属于酸性食物,其富含维生素C、果酸、膳食纤维等,如果与牛奶一起吃则会导致胃肠道不适;
- 5. 猕猴桃:猕猴桃中的维生素C含量极多,也易与新鲜牛奶中的蛋白质凝结成块,影响人体消化吸收,使人出现腹胀、腹痛等不适;
- 6. 香蕉:新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质,香蕉中含有果酸,二者相遇,会结合凝固,影响蛋白质吸收,导致肠道消化不良;
- 7. 柿子:柿子中含有的鞣酸成分,易与牛奶反应结块成团,影响消化;
- 8. 菠萝蜜:菠萝蜜属于凉性食物,和新鲜牛奶一起食用,可能会引起腹泻,对于身体造成一定影响;
- 9. 柠檬:如果柠檬和新鲜牛奶同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适。
不能吃新鲜牛奶的一同吃的水果并非只有九种,但只要是认准水果不属于酸性的、不含有鞣酸成分、不属于寒性水果等,就是可以和新鲜牛奶一同食用的。