孕妇可以吃狗肉,中医认为狗肉为冬季进补佳品,可以驱寒、活血,补肾益阳。但狗肉性热,具有活血功能,特别是有先兆流产史的孕妈妈要谨慎。怀孕中期和晚期的孕妈妈可以适当吃,但是不要过量。保证狗肉一定要煮熟吃,另外不建议吃太多辛辣的狗肉火锅,以免引起上火。
狗肉中的营养价值非常丰富,里面含有大量的蛋白质、黄醇类物质、钙离子、锌离子、机酸和多种维生素,适量食用可以有助于增强身体的免疫力,也可以改善机体功能,在中医学中,狗肉属于是性温、味咸酸类食物,可以温阳补肾,有一定的御寒功效。
经过相关研究发现,狗肉中还含有维生素a、维生素e,孕妇适量食用可以有效减缓视疲劳,缓解神经紧张,这不仅可使母体受益,还能让胎儿更加健康的成长,除了这些功效与作用外,食用狗肉的好处还有以下几点:
根据以往食用狗肉的经验,该类肉制品不仅味道鲜美、营养丰富,还能入药,现代医学研究证明,狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处,对治疗老年人虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等一定的作用。
狗肉的食用方法有很多种,例如白切狗、香辣狗肉、砂锅焖狗肉、干煸狗肉等,每一种做法所涉及到的食材都不同,制作完成后狗肉的味道都不同,孕妇可以根据个人的喜好选择做法,但要注意,在制作的过程中要合理搭配食材。
肉类食物可以与多种蔬菜搭配,不仅味道鲜美,还营养丰富,狗肉也不例外,本身这类肉制品中就含有大量的蛋白质和多种微量元素,在烹调的过程中如果添加以下几种食材,味道会更好。
狗肉是一种温性食材,在食用的过程中要避免与一些其它食材同吃,特别是孕妇,怀孕后的女性是特别人群,虽然能吃狗肉,但在吃的过程中一定要注意食物的相克性,在食用时要避免与以下几类食物同时食用:
孕妇尤其要注意,狗肉一定要煮熟,无论是家养还是放养的狗,皮毛内都含有寄生虫(旋毛虫),这种寄生虫繁殖力惊人,一旦进入母体会影响胎儿造成畸形,只有经过高温后寄生虫才会死亡。
在日常生活中虽然有很多人喜欢吃狗肉,但在购买狗肉时,很多人都表示疑问,到底要怎么才能选购上好的狗肉,下面就为大家介绍挑选方法:
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