中药熬制并非是随随便便的,即需要按照正确的方法才能使药效达到最佳。通常来讲,在熬制中药之前,我们需要准备一个砂锅,然后将洗净的中药材和自来水或纯净水倒入砂锅中进行浸泡,时间在30-60分钟是最佳,然后开武火,待其烧开之后转小火,慢慢熬制10-15分钟,倒入碗中,再加水进行二次熬制,两次得到的汤剂需要倒在一起,以使药效均衡,毕竟中药熬的次数越多,药效越小。
中药的正确煎药方法分享
中药为中国传统中医特有药物。中药按加工工艺分为中成药、中药材。中药在中国古籍中通称“本草”。生活中,当我们的身体出现一些问题时,也会用中药进行调理。当然中药的熬制也是有讲究的,只有按照以下方法正确煎熬,其药效才会更显著:
- 1. 煎药一般要用砂锅,导热比较稳定,不可使用铁锅、铜锅,会影响药物的效果,甚至可能会产生有毒的成分,不仅影响疗效,还会影响健康和生命;
- 2. 一般大医院的药材质量较好,也较干净,无需清洗,土比较多的药材,适当冲洗即可,不可使劲揉搓;
- 3. 浸泡的过程是煎煮药物重要的环节,一般为30-60分钟,加水的量为超过药物1cm左右;
- 4. 煎药一般用自来水或纯净水,自来水可以稍微晾一晾,把漂白粉一类的物质挥发掉,水温以25-30℃左右为宜,不要用沸水;
- 5. 水没开时用武火,水开以后转中火,一般解表药10-15分钟即可,补益药,在20-30分钟左右;
- 6. 一般先煎石药类的药,后下藿香、厚朴类鲜药,一副药可以煎两回,煎好以后头煎和二煎的药合在一起,早晚分开喝,一般主张温服。
在熬制中药的时候,患者一定要守在旁边,以免熬干了。当然由于中药的功效是各不相同的,所以泡药、熬药的时间也就会存在一定的差异,因此建议大家一定要谨记医生的叮嘱。