产后下奶的鸽子汤应该怎么做?做法禁忌又有哪些?

2023-05-08 13:10:29
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我老婆现在剖腹产后两周了,在家里坐月子,然后我妈天天在家里给我老婆做补汤,但是我老婆现在身体还是比较虚弱,孩子还需要母乳喂养,听说喝鸽子汤比较补,还可以下奶,但是我们不知道做法是怎样的,有喝过鸽子汤的宝妈知道鸽子汤做法吗?还有就是有没有什么禁忌啊?

坐月子时帮助产妇下奶喝的鸽子汤的做法禁忌如下,第一点要注意鸽子肉是不能与猪肉搭配。第二点要注意,鸽子不要红烧,鸽子最好的方法是清蒸或煲汤,这样可以很好地这样能使营养成分保存最为完好。产妇吃鸽子的好处,俗话说“一鸽胜九鸡”,鸽肉不仅营养丰富,而且有一定的保健作用,可以防治多种疾病。

坐月子时帮助产妇下奶喝的鸽子汤的做法

中医认为,鸽肉具有滋补肝肾、补气补血、清热解毒、生津止渴、健脑益气、提高记忆力、降血压、调节血糖、养颜养颜、美白养颜、延年益寿等功效。吃鸽子非常适合老年人、体虚病人、手术病人和孕妇。鸽子肉对贫血、病后虚弱、血虚、闭经都有疗效。鸽子汤还能下奶,正处于哺乳期的妈咪不妨可以酌量食用鸽子肉。总之产后妈妈是可以吃些鸽子肉,不仅可以补充营养,还具有一定的保健功能。

鸽子汤是最好的滋补汤,能滋阴壮阳。适合男女饮用,对儿童也有很好的保健作用。鸽汤一般采用炖煮的方式烹制,可以使鸽的营养充分,口感原汁原味。鸽子汤一般用冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣等中草药炖制。比如,这种具有补阳滋阴功能的冬虫夏鸽汤,虽然简单,但使用的却是珍贵的药材,先把鸽子的内脏挖出来,然后洗干净,切成块。然后再把冬虫草洗干净切成一粒一粒的,倒入炖盅里,然后放几片姜,就可以倒入水和已经切好的鸽子了,大约炖3个小时即可。

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