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枸杞是一种非常养生的食物，多数人常用于泡水饮用，但是在泡水的时候我们牢记三不要，即不要用染色的，否则就会刺激肠胃道引起腹痛等不适；不要用开水泡，否则就会破坏其中的营养成分；泡水后不要直接扔掉，否则就会浪费其营养成分，毕竟短时间泡水并不会将所有的营养成分为析出来。
枸杞泡水三不要总结
多吃枸杞还能够提高人体的抵抗力以及抑制肿瘤的生长，可是如果枸杞食用的方法不当，也会造成枸杞营养的流失，造成浪费的现象。因此，用枸杞泡水，需牢记一些禁忌才更有益于健康，即：
1、不要用染色的
色素或硫磺加工过的枸杞，会对人体的肠胃有刺激性，食用后容易腹痛、上吐下泻等，硫磺会影响人体对钙的吸收，过量蓄积对健康不利，购买时可以通过颜色，味道，还有口感等判断。
2、不要用开水泡
枸杞中有着大量的营养物质以及活性物质，如果用开水泡，就会把枸杞里面所含的营养成分损害掉，建议把水温控制在50-70℃的范围内，这样枸杞中大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分就能被很好地保留。
3、泡水后的枸杞不要扔
泡水的过程中，枸杞里面的大部分营养物质是不溶于水的，泡的时间太短也没有完全释放出来，如果直接把枸杞扔了，就会浪费了其里面的营养成分，枸杞在重复泡水之后，可以连水一起服用。
要知道，枸杞并非适合所有人服用，由于其温热身体的效果相当强，所以患有感冒发烧的人最好不要吃，同理身体有炎症、腹泻的人也不要吃，患有高血压的人也不是适合吃枸杞，会加重病情，体温上升。
日常生活健康指南
4、枸杞泡水三不要
