主要频道
描述
孕妇可以吃羊排，羊排富含铁、硒和B族维生素，可预防孕期贫血，保护孕妈降低雾霾伤害。丰富的优质蛋白更易于人体所吸收，可提高孕妈身体免疫力。需要注意的是食用时要保证肉全熟，带血的羊排含有寄生虫，容易影响到孕妈和宝宝健康。羊排的肉质更柔软，更适合孕妈食用。
羊排的功效与作用
羊排就是羊的肋骨，是一种营养价值特别高的常见食材，含有大量的天然钙质和一些微理元素磷，这些物质被人体吸收以后，能促进人体对钙质的吸收，此外羊排对人类的胃部有明显的保护作用，能增加消化酶的分泌，也能保护胃黏膜，是冬季进补的佳品，经常食用的功效如下：
- 1. 温补脾胃：羊排可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；
- 2. 温补肝肾：食用羊排能改善肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；
- 3. 补血温经：主要用于产后血虚经寒所致的腹冷痛者。
中医认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，从营养学角度来看，羊排是一种维生素含量特别高的食材，它含有维生素B、维生素A以及维生素C等多种维生素，这些物质易于人体吸收，也能促进身体代谢，对提高身体健康水平有很大的好处。
食用方法
搭配
清爽羊排汤
| 食材 | 重量 | 食材 | 重量 |
| 羊排 | 1000克 | 盐 | 一勺 |
| 八角 | 两朵 | 桂皮 | 三片 |
| 姜片 | 三片 | 香叶 | 适量 |
准备好以上材料后先将羊排处理干净，用水煮三遍，每煮一遍，水开后煮1-2分钟捞出用清水清洗后再过开水，反复三次可以去除腥味，然后放进电压锅或炖锅里，加姜片、桂皮、八角、香叶、清水等，炖好的羊肉或去骨加配菜炒或配火锅，作为火锅底料均可。
羊排鱼糕汤
羊排放入冷水中焯水加入姜片和白酒放入锅中一起煮，焯煮到羊排中的血沫出来，用冷水冲洗干净羊排上的浮沫备用，将焯过的羊排放入锅中，加入适量的水, 再放入几片姜，炖煮好之后盛入小锅中放入切片的鱼糕进去煮，然后加入盐和胡椒粉调味即可。
禁忌
- 1. 茶：这两种食物一起吃对肠胃不好，不易消化易引起便秘；
- 2. 豆酱：这两种的性质是相克的，放在一起吃对身体不健康；
- 3. 梅干菜：这两种食物一起吃会引起身体不适的症状；
- 4. 鲳鱼：会使身体无法吸收到身体所需的营养物质；
- 5. 板栗：这两种食物都不容易消化，对肠胃不好；
- 6. 奶酪：二者的功能相反，一起吃对身体不好；
- 7. 百合：对肠胃不好，容易引起腹泻；
- 8. 赤小豆：在一起吃会引起中毒，威胁身体健康。
适宜时间
通常吃羊排在冬至前后是最好的，因为这个时候比较寒冷,吃羊肉可以有效的温暖身体,对于养生很有好处，每年冬季羊肉总能以其鲜香扑鼻、温胃御寒的特性广受人们喜爱。
