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根据最新收集到的资料显示，桑葚干既可以用开水冲泡也可以用温水冲泡，不过各有利弊，如开水冲泡的桑葚干岁更利于营养的吸收但会破坏营养物质，而温水冲泡的桑葚干虽然口感会更加柔和但需要更长的时间才能使其成分溶于水中。
泡桑葚干用开水还是温水的说明
桑葚在日常的生活中比较常见，有食疗的作用，也有药用的价值。桑葚里面含有多种的营养元素，使用桑葚泡水喝，能起到降血脂、美白皮肤、乌发、抗癌、明目、补血养颜、补肝益肾，还能改善人体生殖亚健康的状态。通常泡桑葚干既可以用开水也可以用温水，即：
使用开水泡
能够更快地激发桑葚干的香气，并且用高温可以将多糖、矿物质、黄酮类化合物等成分快速析出，这样饮用的吸收效果更好，但开水泡可能会破坏里面的营养物质，尤其是维生素和花青素等不耐高温的成分。
使用温水泡
更有助于保留桑葚干中的维生素C和其他营养成分，同时温水泡制的桑葚干水口感会更加柔和，不会刺激胃肠道，但温水泡可能需要更长的时间才能让桑葚干中的药物成分溶于水中。
桑葚干用开水冲泡和用温水冲泡各有利弊，为了权衡利弊，建议大家在冲泡桑葚干的时候使用60度到90度的水泡，这样可使其内的营养物质溶于水，更容易被人体吸收。
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